Роспотребнадзор заметил резкое ухудшение качества импорта

Анна Попова, глава Роспотребнадзора, обеспокоена качеством пищевых продуктов, которые завозятся на импорт в Россию. Только за первые шесть месяцев текущего года силами сотрудников структуры было изъято более 720 тонн некачественных продуктов и более 60% оказались товары, которые привезены из-за границы. При этом показательными можно считать и объемы штрафов за некачественную продукцию, которые в первом полугодии составили 3,5 млрд. рублей. Разумеется, что сложность ситуации заставляет и далее проводить комплексные проверки и анализировать продукты непосредственно на границе, чтобы защитить населения от покупки некачественных продуктов.

Качество пищевых продуктов ухудшается на глазах. Если показатель брака для предприятий отечественной сферы не превышает 3 %, то для импортных товаров этот показатель составляет 5%. Наибольше страдает мясной рынок, ведь здесь на каждые 10 килограмм мяса только 3,5 килограмм пригодны к употреблению. Для отечественных производств этот показатель не превышает 3 %. Низкие показатели брака и в рыбной отечественной промышленности, где этот показатель равен всего 1,5 %. Для сравнения брак в импортной рыбной сфере превышает 7%.

Только за последний год отечественные предприятия пищевой сферы снизили уровень брака и некачественных продуктов до 3,75 % по всем показателям, а вот импортная продукция стала заметно хуже и сегодня превышает 6 % в целом по рынку.

Отметим, что импортные продукты с некачественными пробами в основном представлены молочными, мясными и жиросодержащими товарами. За последний год заметно увеличилось качество детского питания из-за границы и сегодня показатель брака равен 0,72%, хотя еще в том году был на полпроцента больше.

Удельный вес некачественных проб вызывает опасение и в сфере консервации, а также напитков, как алкогольных, так и безалкогольных. Особо ухудшилась ситуация в конце прошлого – в начале текущего года. Роспотребнадзор положительно отмечает факт увеличения российской продукции на прилавках и низкий уровень брака в ней. Государственная структура продолжает комплексные проверки, чтобы обнаружить брак и в других продуктах питания, который импортируется в РФ. Сегодня в зоне риска мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты; кроме этого особое внимание требует и рыбные пищевые продукты, а также сама рыба, которая ввозится из-за границы.